Vú Sữa Lò Rèn từ lâu đã nổi tiếng và trở thành loại trái cây đặc sản của vùng sông nước Miền Tây. Tuy nhiên, Vài năm gần đây Cây Vú Sữa Lò Rèn gặp vấn nạn “Sâu bệnh, cây nhanh lão hóa” vì thế xuất hiện nhiều Giống Vú Sữa Khác được Bà con trồng thay thế. Các Giống Vú Sữa được trồng thay thế đó là Vú Sữa Bơ Hồng, Vú Sữa Vàng… Đặc biệt phải kể đến Giống Vú Sữa Tím Bắc Thảo với nhiều ưu điểm vượt trội.
Cách phân biệt Vú Sữa Bắc Thảo với Vú Sữa Lò Rèn
Thân, cành, lá: Cây Vú Sữa Lò Rèn lớn nhanh và có thể cao từ 15-20m, lá màu xanh, mọc so le, hình ô van đơn, mép liền dài từ 5-15cm, mặt dưới bóng như màu vàng khi nhìn xa. Vú Sữa Tím Bắc Thảo thường thấp hơn, cây cao khoảng 10-15m, mức độ phân cành nhánh trung bình, lá rất to, hình trứng, mặt trên có màu xanh, không bóng, mặt dưới lá màu nâu nhạt và phiến lá hơi cong.
Hoa và quả: Hoa Vú sữa Lò Rèn có màu trắng, ánh tía và có mùi thơm ngát. Cây Vú Sữa Bắc Thảo ra hoa rộ từ tháng 3 – 4 (DL) trước Cây Vú Sữa Lò Rèn.
Cách nhận biết hai giống Vú Sữa Bắc Thảo và Vú Sữa Lò Rèn
Quả Vú Sữa Tím Bắc Thảo to 350 – 400g, dạng tròn, hơi dẹp hai đầu; vỏ trái dày từ 1,0 – 1,1 cm, có từ 6 – 8 hạt/trái; thịt trái màu trắng, có vệt tím gần vỏ quả, thịt trái hơi mềm, vị ngọt thanh, độ brix từ 14 – 15% và béo ít; tỷ lệ phần thịt ăn được khá cao, từ 40 – 45%. Khi chín thì trái chuyển từ xanh sang nâu tím bắt đầu từ đỉnh trái đến giữa trái và đến cuống trái.
Ưu điểm của Vú Sữa Bắc Thảo so với Vú Sữa Lò Rèn
So sánh về chất lượng trái thì Trái Vú Sữa Lò Rèn vẫn được đánh giá cao hơn trái Vú Sữa Bắc Thảo. Nhưng so sánh về hiệu quả kinh tế thì trồng Vú Sữa Bắc Thảo lại được đánh giá cao hơn. Vì thế, nhiều nhà vườn ở Miền Nam nói chung và ở vùng Vĩnh Kim nổi tiếng trồng Vú Sữa nói riêng đang ngày càng ưa chuộng trồng Vú Sữa Bắc Thảo hơn.
Cây Vú Sữa Bắc Thảo có tuổi thọ cao hơn từ 15-20 năm, cây ít bị lão hóa và sâu bệnh tấn công hơn so với Cây Vú Sữa Lò Rèn.
Ưu điểm của Vú Sữa Bắc Thảo so với Vú Sữa Lò Rèn
Vú Sữa Bắc Thảo có khả năng cho trái sớm hơn sau khi trồng và năng suất cao đạt từ 40-50kg trái/cây, hơn nữa thời vụ trái chín cho thu hoạch sớm hơn Vú Sữa Lò Rèn và các Giống Vú Sữa Khác nên bán được giá cao hơn.
Trái Vú Sữa Tím Bắc Thảo ngày càng được thị trường chấp nhận vì trái to so với các loại Vú Sữa Khác (khoảng 3 trái/kg), màu tím rất đẹp, vỏ cứng, có thể chuyên chở xa không bị dập, thịt ngọt, dai, giòn, ít mủ, ít hột.
